МИНИСТЕРСТВО РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ,
 ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ 

СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ

(МЧС России)

Департамент надзорной деятельности МЧС России

(ДНД МЧС России)

Заключение 

нормативно-технического совета 

На согласование представлена документация: Специальные технические условия на проектирование и строительство, в части обеспечения пожарной безопасности объекта: «Общественный многофункциональный торгово-развлекательный комплекс по адресу ул. Гоголя (стр. №13) в Центральном районе г. Новосибирска»

  1. Основание для разработки специальных технических условий.

Отсутствие нормативных требований к:

проектированию многофункционального объекта защиты с многосветными пространствами (атриумами);

устройству предприятий общественного питания с использованием для приготовления кулинарных изделий мангала на твердом топливе в кухонных помещениях ресторанного дворика и помещениях ресторанов.

1.   2. Комплекс необходимых инженерно-технических и организационных мероприятий по обеспечению пожарной безопасности.

Объект представляет собой многофункциональное шести этажное здание, площадью не более 25000 м², верхняя отметка здания – не более 36 м, предусматривается второй степени огнестойкости, класса конструктивной пожарной опасности С0 и разделяется в соответствии с функциональным назначением на два пожарных отсека противопожарными преградами 1-го типа с пределом огнестойкости не менее REI 150.

Здание оборудуется полным комплексом систем противопожарной защиты:

системой противодымной защиты;

системой оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре 4-го типа;

наружным и внутренним противопожарным водопроводом;

автоматической установкой пожаротушения  с повышением интенсивности орошения в на этажах общественного назначения до 0,12 л/с^.м², а также в надземной автостоянке с превышением допустимой площади пожарного отсека – до 0,18 л/с^.м²;

автоматической пожарной сигнализацией адресно-аналогового типа с выводом сигнала о пожаре на пульт пожарной охраны «01»;

лифтами для транспортирования пожарных подразделений.

Эвакуация людей осуществляется по незадымляемым лестничным клеткам типа Н2.

Ограждающие конструкции помещений и коридоров, примыкающих к многосветным пространствам, выполняются с пределом огнестойкости не менее EI (EIW) 45. Допускается предусматривать указанные конструкции из закаленного стекла толщиной не менее 6 мм при условии их защиты (а также защиты дверных проемов указанных конструкций и проёмов раздаточных фастфудов) спринклерными оросителями системы автоматического пожаротушения, расположенными со стороны защищаемых помещений на расстоянии не более 0,5 м от перегородок с шагом 1,5 м.

Система принудительной вытяжной вентиляции дымовых газов от мангала оборудуется вентиляторами (радиальные, радиальные крышные и осевые) с пределами огнестойкости не менее 2,0 ч/400 °С.

Выброс дымовых газов над кровлей Объекта предусматривается на расстоянии не менее 5 м от воздухозаборных устройств общеобменной вентиляции или систем приточной противодымной вентиляции; выброс в атмосферу – на высоте не менее 2 м от кровли.

Выброс дымовых газов допускается осуществлять на высоте менее 2 м от кровли при защите кровли негорючими материалами в радиусе не менее 2 м от края выбросного отверстия.

Размещение вентилятора для удаления дымовых газов от мангала предусматривается в отдельном помещении с ограждающими конструкциями с пределом огнестойкости не менее ЕI 45. Вентиляторы допускается размещать на кровле и снаружи Объекта с ограждениями для защиты от доступа посторонних лиц. Также допускается установка вентиляторов непосредственно в каналах при условии обеспечения соответствующих пределов огнестойкости вентиляторов и каналов.

В местах подключения участков вентиляции с установленными на них жироулавливающими фильтрами к коллективному дымовому коллектору предусматривается устройство противопожарных клапанов.

Предусматривается устройство зонтов, дефлекторов и других насадок на устье трубы для защиты от атмосферных осадков, не препятствующих свободному выходу дыма, а также искроуловителя из металлической сетки с отверстиями размером не более 5,5 мм на дымовой вытяжной вентиляции от мангала.

Над мангалом предусматривается установка местного вентиляционного отсоса, изготовленного из негорючих материалов, в котором размещаются устройства для приточной (рассеиватель), вытяжной (лабиринтный фильтр) вентиляции и устройство для создания водяной завесы. Указанный отсос подключается к вытяжной и приточной вентиляции и запитывается по первой категории надежности. 

Пол под мангалом выполняется из негорючих материалов.

Не предусматривается горючая отделка и мебель в радиусе 1 м от мангала.

Расстояние от низа мангала  до пола составляет не менее 100 мм.

Для розжига мангала предусматривается использование только твердых розжигов.

Оборудование мангала с трёх сторон (за исключением рабочей зоны) экранами из негорючих материалов, препятствующих распространению горячих газов и искр от твёрдого топлива в объём зала ресторана.

Этажи надземной автостоянки с превышением допустимой площади пожарного отсека, с устройством неизолированных рамп, соединяющих все её этажи, разделяются по горизонтали на части с площадью не более 5200 м² противопожарными зонами шириной не менее 8 м, свободными от горючей нагрузки.

увеличить интенсивность спринклерного пожаротушения до 0,18 л/с/ м².

Этажи общественного назначения с превышением допустимой площади пожарного отсека разделяются по горизонтали на части площадью не более 9600 м² одним или сочетанием следующих способов:

противопожарными зонами шириной не менее 6 м, свободными от горючей нагрузки и торгового оборудования;

ограждающими конструкциями с пределом огнестойкости не менее EI 150;

коридорами безопасности, с подпором воздуха при пожаре, выделенные вертикальными ограждающими конструкциями с пределом огнестойкости не менее EI120;

противопожарными зонами, в которых удельная нагрузка не превышает 50 МДж/м², шириной не менее 4 м на всю длину или ширину помещения, с прокладкой по середине зоны дренчерной водяной завесы, состоящей из двух линий, расположенных друг от друга на расстоянии 0,4-0,6 м и обеспечивающих интенсивность орошения не менее 1 л/с на погонный метр завес при расчетном времени работы не менее 1часа.

Допускается для эвакуации людей с этажей комплекса взамен незадымляемых лестничных клеток типа Н1 предусматривать незадымляемые лестничные клетки типа Н2 с входом в них через поэтажные тамбур-шлюзы или коридоры безопасности, обеспеченные подпором воздуха при пожаре.

Предусматривается ограничение удельной пожарной нагрузки в зоне предприятий общественного питания с количеством посадочных мест более 20, расположенных в объеме комплекса без выделения противопожарными преградами, до 50 кг/м² (при пересчете на древесину).

Лестничные клетки, не обеспеченные естественным освещением выполняются незадымляемыми типа Н2 с заполнением проемов противопожарными дверями 2-го типа и обеспечиваются постоянным искусственным и эвакуационным освещением, запитанным по первой категории надежности электроснабжения.

Объект защиты расположен на расстоянии, обеспечивающем прибытие первых пожарных подразделений в течение 10 минут. 

Предусматривается комплекс объёмно-планировочных и конструктивных решений, направленных на обеспечение пожарной безопасности объекта защиты, запроектированных в соответствии с требованиями Федерального закона от 22 июля 2008 года № 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» и нормативных документов по пожарной безопасности.

Представлено расчётное обоснование, подтверждающее соответствие пожарного риска на объекте допустимым значениям, выполненное по методике, утверждённой приказом МЧС России от 30.06.2009 № 382.

1.   3. Решение нормативно-технического совета.

Рассмотрев представленные Специальные технические условия на проектирование и строительство, в части обеспечения пожарной безопасности объекта: «Общественный многофункциональный торгово-развлекательный комплекс по адресу ул. Гоголя (стр. №13) в Центральном районе г. Новосибирска», Отдел считает возможным согласиться с предлагаемыми техническими решениями.

Ответственность за достоверность исходных данных и правильность проведенных расчётов несёт исполнитель работы.

Заместитель председателя

нормативно-технического совета ___________________________А.Н. Гилетич

Секретарь 

нормативно-технического совета _____________________________А.А. Панов