• РАСЧЕТ 

  РАСХОДА ОГНЕТУШАЩИХ ВЕЩЕСТВ НА ТУШЕНИЕ 

  ПРОЕКТНОГО ПОЖАРА

  в производственном корпусе по переработке мясной продукции, пристраиваемого к существующему предприятию по убою свиней, и разделке мяса производительностью 2,1 млн. голов в год в границах Погореловского сельского округа» 

  
  

• КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЪЕКТА

Степень огнестойкости корпуса – III. 

Категория здания по взрывопожарной и пожарной опасности - В.

Класс функциональной пожарной опасности - Ф 5.1.

Класс конструктивной пожарной опасности - С1.

Относительная отметка ±0.000 соответствует абсолютной отметке 225.30 по генплану.

Здание нового корпуса каркасное одноэтажное, со встройками на отм. +4,150, +3.000, +7,000, +10,950 и +11,000.

Здание имеет размеры в осях 224 м х 113,8 м. 

В качестве наружных ограждающих конструкций используются наружные навесные 3-х слойные металлические панели толщиной 150 мм  с утеплителем из пенополиизоцианурата. Внутренние стены и перегородки кирпичные и из 3-х слойных металлических панелей толщиной 100 мм с утеплителем из пенополиизоцианурата, с пределом огнестойкости EI30. 

Кровля предусмотрена плоская с внутренним водостоком. В составе изоляционного ковра применена кровельная мембрана группы                      горючести Г3.

Здание нового корпуса примыкает к существующему производственному корпусу с устройством противопожарной стены. Перепад высот в местах примыкания составляет до 10,0 м.

Площадь застройки составляет 16411,50 м². Общая площадь пожарного отсека здания – 30918,87 м², которая включает в себя площадь первого этажа – 13855 м², площадь встройки на отм. +4,150 – 158,63 м², площадь антресоли на отм. + 3,000 – 74,76 м², площадь инсталляционной встройки на отм. +7,000 и + 7,200 – 13731,06 м² (включая технологические площадки площадью –                   2145,1 м², существующую транзитную галерею и помещения на отм. + 7,200, которые составляют площадь – 786,73 м²), площадь встройки на отм.  + 10,950 и + 11,000 составляет – 2822,49 м², площадь проектируемой галереи –                 522,92 м², площадь ремонтно-механического участка – 287,22 м². Площадь буферного склада (самостоятельного пожарного отсека, выделенного противопожарными стенами 1-го типа) составляет – 1187,63 м² (включая технологические площадки). Строительный объем здания составляет – 196298,13 м³.

В антресоли на отм. +3,000 размещены помещения с оборудованием КИП и А без постоянных рабочих мест.

В инсталляционной встройке (отм. +7,000) размещено помещение с инженерным оборудованием (для осушки воздуха, охладительное) без постоянных рабочих мест, выгороженное противопожарными преградами. 

В инсталляционной встройке на отм. +7,000 размещено вентиляционное и охладительное оборудование, трубопроводы тепло-, водо-, холодоснабжения, сжатого воздуха, электрические кабели. К данному оборудованию предусмотрен доступ по технологическим площадкам для обслуживания. 

На отм. +6,500 расположена транзитная галерея для прокладки материалопроводов воздухо-, холодо-, водо-, теплоснабжения, электрических кабелей и проводов, выделенная противопожарными преградами. 

В пристройке к проектируемому производственному корпусу со стороны помещения упаковки предусмотрена газосмесительная станция, состоящая из открытой площадки и помещения смесевого узла. Открытая площадка предназначена   для размещения испарителей и резервуаров хранения жидкого кислорода и диоксида углерода емкостью 30 и 20 м³ соответственно. 

С продольной стороны производственного корпуса пристроен ремонтно-механический участок, предназначенный для ремонта и изготовления запасных частей для производственного оборудования. Ремонтно-строительный участок – прямоугольной формы с размерами в плане 24,5 х 11,2 м. Общая площадь ремонтно-механического участка составляет 287,22 м², включая площадь помещений встройки (отметка +0,700), которая составляет  42,12 м², во встройке размещаются санитарно-бытовые помещения и помещение венткамеры. 

В проектируемом корпусе не предусматриваются помещения категорий А и Б по взрывопожарной и пожарной опасности. В технологическом процессе не применяются ЛВЖ, ГЖ и ГГ.

Технологическим процессом предусматривается разделка туш, приготовление маринада и маринование мяса, фасовка свежего мяса. 

• ОБОСНОВАНИЕ МАКСИМАЛЬНОГО ПРОЕКТНОГО ПОЖАРА

Пожарная опасность на Объекте обусловлена преимущественно обращением в значительном количестве горючих материалов, наличием электрооборудования, хранением тары (упаковки). Технологический процесс предусматривает сборку и комплектование заказов, хранение продукции в горючей упаковке, организацию погрузочно-разгрузочных работ с использованием электропогрузчиков в складских зонах и помещениях.

На Объекте обращаются различные горючие вещества и материалы: различные твердые горючие и трудногорючие вещества и материалы (электроизоляционные материалы, древесина, пластмасса, горючие элементы упаковки и т.д.).

Ниже приведены пожароопасные свойства некоторых горючих веществ и материалов. 

Таблица 2.1 Пожароопасные свойства обращающихся материалов

Основными причинами возникновения пожаров на предприятиях данного типа могут являться: 

• неисправность электрических установок и электросетей;
• искрение в энергетических и производственных установках;  
• статическое электричество, грозовые разряды. 

С учетом пожарной опасности предприятии, вида и количества пожарной нагрузки за максимальный проектный пожар принимается пожар в производственном помещении 1.16 – помещение упаковки свежего мяса.

Помещение 1.16 функционально связано с помещением 4.06 – склад картона. Технологическим процессом предусмотрена автоматизированная подача упаковки (картона) через постоянно открытые технологические проемы из помещения 4.06 в помещение 1.16.

Характеристика помещения 1.16 (упаковка свежего мяса):

• площадь помещения 1556, 5 м²;
• обращающиеся горючие материалы:
• картон,
• полиэтилен,
• горючая изоляция электрических проводов и кабелей;
• ограждающие конструкции – противопожарные перегородки с пределом огнестойкости EI 30;
• помещение оборудовано спринклерной автоматической системой пожаротушения;
• линейная скорость распространения пожара – 0,5 м/мин [1].

• РАСЧЕТ ТРЕБУЕМОГО РАСХОДА ОГНЕТУШАЩИХ ВЕЩЕСТВ

1. Определение свободного времени горения

Время совободного развития пожара определяется по формуле:

            τ_св=0 мин,

τ_сооб=1 мин, τ_{обр.выз.}=1 мин (включая сбор и выезд по тревоге подразделения пожарного поста),

τ_сл=60хL/V_сл=60х0,5/40=0,75 мин (подразделения пожарного поста, дислоцирующегося на территории комплекса),

где     L – расстояние от места дислокации пожарного поста, м,

          V_сл – средняя скорость следования пожарного автомобиля, км/ч.

Учитывая необходимость организации эвакуации персонала, проведения разведки и поиска очага пожара силами подразделения пожарного поста Свинокомплекса Короча, принимаем τ_сл, как время следования пожарных подразделений дислоцирующихся в Погореловском сельском                         поселении – 20 мин и в г. Белгород.

Линейная скорость распространения пожара в первые 10 мин от начала возникновения пожара принимается «половинной» от нормативного значения (0,5хV_п). После 10 мин и до момента введения сил и средств первых прибывших пожарных подразделений, линейная скорость при расчете берется равной нормативному значению.

τ_бр=5 мин (время боевого развертывания принимается наиболее неблагоприятное время – темное время суток, зимой – при низких температурах).

3.2Определение расстояния пройденного пожаром

L=0,5хV_пх10+V_пх(τ_св-10)=0,5х0,5х10+0,5х(20-10)=7,5 м,

где V_п – линейная скорость распространения пожара, м/мин.

Исходя из конфигурации помещения и его геометрических размеров – принимается форма пожара в виде круга.

S_пож=πх7,5²=176,7 м²

3.3Определение площади тушения

S_туш=πхh _т=πх5²=78,5 м²,

где          h_т – глубина тушения при применении ручных пожарных стволов, принимаем 5 м.

3.4Определение требуемого расхода огнетушащих веществ на тушение пожара

Q_туш^тр=S_тушхI=78,5х0,2=15,7 л/с,

где          I – интенсивность подачи огнетушащих веществ для производственных зданий III степени огнестойкости, л/(схм²), принимается равной 0,2 л/(схм²) [1].

3.5Определение количества пожарных стволов на тушение пожара

N_ст=Q_туш^тр/q_ст=15,7/7,4=2,12 принимаем 2 ст. лит. «А» и 1 ст. лит. «Б», 

где          Q_туш^тр – требуемый расход огнетушащих веществ на тушение пожара, л/с,

q_ст -  расход пожарного ручного ствола, л/с.

3.6Определение фактического расхода огнетушащих веществ

Q_туш^ф=2х7,4+1х3,7=18,5 л/с,

где         7,4 – расход ст. лит «А», л/с,

                    3,7 – расход ст. лит. «Б», л/с.

3.7Определение требуемого количества огнетушащих веществ на защиту строительных конструкций, технологических проемов, путей эвакуации и соседних с горящим помещений.

С учетом конфигурации здания, наличия технологических проемов, пределов огнестойкости ограждающих конструкций и обращающейся пожарной нагрузки определяем количество участков для подачи пожарных стволов на защиту:

• защита путей эвакуации со стороны общего коридора 1.36;
• защита соседнего помещения 1.17, имеющего проемы в ограждающих конструкциях с помещением, где произошел пожар;
• защита открытых технологических проемов для автоматизированной подачи упаковочного материала.
• защита кровли на помещение, где произошел пожар.

С учетом геометрических особенностей здания, протяженности путей эвакуации, количества проемов в ограждающих конструкциях принимаем следующее количество пожарных стволов для защиты:

• для защиты путей эвакуации со стороны общего коридора 1.36 – 2 ст. лит. «Б»;
• для защиты соседнего помещения 1.17, имеющего проемы в ограждающих конструкциях с помещением, где произошел пожар – 3 ст.             лит. «Б»;
• для защиты открытых технологических проемов для автоматизированной подачи упаковочного материала – 4 ст. лит. «Б» или 2 ст. лит. «А»;
• для защиты кровли над помещением, где произошел пожар – 2 ст.           лит. «Б».

Определяем фактический расход огнетушащих веществ на защиту

Q_защ^ф=N_ст^»Б» хq_ст^«Б»+N_ст^»А» хq_ст^»А»=7х3,7+2х7,4=40,7 л/с,

где          N_ст^»Б», N_ст^»А» - количество пожарных стволов лит. «Б» и      лит. «А» соответственно, шт,

               q_ст^»Б», q_ст^»А» - расход пожарных стволов лит. «Б» и                          лит. «А» соответствено, л/с

3.8Определение фактического расхода на тушение пожара и защиту соседних помещений, путей эвакуации и технологических проемов одновременно

Q_общ^ф=Q_туш^ф+Q_защ^ф=18,5+40,7=59,2 л/с, 

где     Q_туш^ф – фактический расход воды на тушение максимального проектного пожара, л/с,

Q_защ^ф – фактический расход воды на защиту, л/с.

Вывод: при проектировании объекта с учетом его объемно-планировочных и конструктивных решений необходимо предусмотреть расход на нужды наружного пожаротушение 60 л/с.

• БИБЛИОГРАФИЯ

1. В.В. Теребнев «Справочник руководителя тушения пожара. Тактические возможности пожарных подразделений».
2. В.П. Иванников, П.П. Клюс «Справочник руководителя тушения пожара»
3. Я.С. Повзик «Справочник руководителя тушения пожара»