Определение категории помещения цеха мучных изделий

Письмо ФГБУ ВНИИПО МЧС России № 3661эп-13-5-3 от 10.07.2020 г.

Определение категории помещения цеха мучных изделий осуществляется в соответствии с требованиями главы 8 Федерального закона от 22.07.2008 г. № 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» и СП 12.13130.2009 «Определение категории помещений, зданий и наружных установок по взрывопожарной и пожарной опасности».

В соответствии с п.А.1.1 приложения А СП 12.13130.2009 при расчете критериев взрывопожарной опасности в качестве расчетного следует выбирать наиболее неблагоприятный вариант аварии или период нормальной работы аппаратов, при котором в образовании горючих газо-, паровоздушных смесей участвует наибольшее количество газов, паров, пылей, наиболее опасных в отношении последствий сгорания этих смесей.